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健康に興味がある方や、料理が好きな方の中で最近話題なのがぬか漬けの資格です。聞いたことがない方も多いと言えるこの資格ですが、実は様々な種類のぬか漬けに関する資格が存在します。健康に関する知識やぬか漬けの調理法を学ぶことが出来るこの資格は、料理好きな方にとってあって損はない資格と言えるのではないでしょうか。そこで、そんなぬか漬けに関する資格を人気順にご紹介します。

一位
ぬか漬けソムリエ

ぬか漬けソムリエは、ぬか漬けの歴史から作る際に使う容器、材料、作り方などの知識を必要とする資格です。作る際に重要となる塩分量やぬか漬けに含まれる乳酸菌、植物性乳酸菌の体に与える効果なども学ぶことが出来ます。ぬか床の保存方法や水分が多い時の対処法などの基本的な知識も習得出来ます。ぬか漬けに含まれる様々な栄養素や、隠された魅力を知ることでご自宅でぬか漬けを作る楽しさを覚えるきっかけにもなると言えるでしょう。この資格を取ることでぬか漬けに関する栄養素や作り方などの知識が充分にあることが証明されるので、取得後はぬか漬けソムリエとしての活躍が期待出来ます。健康や栄養に興味がある方や、ご自宅でぬか漬けを作り様々な疑問を抱いている方、ぬか漬け作りに対する向上心がある方におすすめの資格と言えます。

二位
健康栄養ぬか漬けの作り方インストラクター

健康栄養ぬか漬けの作り方インストラクターは、ぬか漬けの健康効果や美容効果、ダイエットとの関係などの健康面に関する様々な知識が必要とされます。ぬか漬けに含まれる酵素にはシミ、ソバカスの原因となる活性酸素を防ぐため、アンチエイジング効果があると言われています。そのため、老化防止にも期待出来ると言えます。ほかにもぬか漬けにはビタミンB群が含まれているのでダイエット効果にも期待されているので、美容や健康に敏感な方にはおすすめです。この資格はそういった美容や健康の効果のほかにもぬか漬けに適した食材やリメイク法なども学び、チーズ、豆腐、鶏肉などの一般的にぬか漬けにする野菜以外の食材との組み合わせなども学びます。様々な食材のぬか漬けの作り方や漬ける時間の目安などの知識も必要なので、技術面での向上も期待できます。ご自宅でぬか漬けを作る際に役に立つことはもちろん、カルチャースクールの講師なども出来るようになるので取得後に活躍出来る資格と言えます。

三位
ぬか漬けマイスター認定試験

ぬか漬けマイスター認定試験は、ぬか漬けの基礎的な知識を証明する資格です。この資格はインターネットのWEBフォーム上で直接回答して知識を得るものなので、ほかの資格に比べ気軽に取ることが出来るというところが特徴です。問題は全部で15問の選択形式で、何度でも挑戦することが可能です。そのため子育て中の主婦の方や仕事で多忙な日々を送っている方などにもおすすめの資格と言えます。わからない問題をその場で調べながら回答していくので、ぬか漬けに関する知識を頭に入れ、学びながら資格を取得するので初心者の方にもわかりやすい内容となっております。ぬか漬け作りに興味があるけれど知識がなく挑戦してみたいという方などにとっても楽しみながら学ぶことが出来るのではないでしょうか。全問正解すると資格取得となり、ぬか漬けマイスターの資格取得と、認定証が授与されます。この資格を取ることでぬか漬けに関する基礎知識を習得出来るのでご自宅でぬか漬けを作る際にはとても役に立つと言えます。基礎を学ぶことでぬか漬けを作ることへの自信がつき、更に向上するための目標へと繋がるので取得後スキルアップを目指すきっかけにもなります。ご自宅で失敗せず美味しいぬか漬けを作るためにもこの資格で基礎知識を学ぶことをおすすめします。健康にいいとされるぬか漬けだからこそ作り方を覚えておくだけでも役に立つので、空いた時間に気軽に勉強するつもりで資格を取得してみてはいかがでしょうか。

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