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肉や魚を使ったメニューが豊富なフレンチ。味が美味しいだけではなくおしゃれな見た目もその魅力の一つ。フランス料理には食べ方のマナーなどが数々存在するので、知識がないとレストランなどでの食事は気が引けてしまうという方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめなのが、フレンチの資格です。フレンチの調理法はもちろん、食事のマナーなども学ぶことが出来るので最近人気の資格です。そんなフレンチの資格を人気順にご紹介します。

一位
フレンチソムリエ

フレンチソムリエは、日本安全食料料理協会が運営している資格です。フランス料理の調理法はもちろん、使われている調理器具やフランス料理の種類など、豊富な知識が必要とされます。実践で活かせる炒める、茹でる、裏ごしなどのフランス料理を作る際には欠かせない技術を学ぶことが出来ます。フランス料理に使う食材や調味料、香辛料、酒などの様々な知識を学習します。試験はインターネットでの申し込みが可能で、条件なども特にないのでフランス料理店でお仕事をされている方に限らず、誰にでも気軽に受けることが出来ます。在宅での受験が出来るところもこの資格の人気の秘訣と言えるのではないでしょうか。資格取得をすることでフレンチソムリエとしてカルチャースクールの講師としての活躍が期待出来ます。技術的な知識も必要とされるため、ご自宅でフレンチを楽しみたい方などにとっては料理のレパートリーが増えることにも繋がるのでおすすめの資格と言えます。

二位
フランス料理インストラクター

フランス料理インストラクターとは、日本インストラクター協会が運営する資格です。フランス料理の歴史や郷土料理、食事のマナーなどの知識を習得していることを証明します。フランス料理のコースにまつわるマナーや、入退店の際のマナーなどの知識も必要とされます。チーズの種類やワインに合うチーズの食べ方などの幅広い知識を習得出来ます。フランス料理とイタリア料理の違いなども熟知している必要があります。試験はインターネットでの申し込みが可能で、ご自宅で受験が出来るので忙しい方も無理なく自由に受けることが出来ます。この資格を取得するとフランス料理インストラクターとして講演を開いたりすることが出来るようになります。飲食店でのお仕事をされている方は知識と技術を活かしキャリアアップをする目的としても役に立つ資格と言えます。フランス料理のレストランなどに行く際にも役に立つ知識が身につくので、ビジネス関係なしにこの資格を取る方も珍しくはありません。フランス料理を作ること、お店などで食べることが好きな方におすすめの資格です。

三位
フレンチ薬膳ビューティーアドバイザー

フレンチ薬膳ビューティーアドバイザーとは、日本ヒューマンアカデミーオンラインの講座を終了することで取得することが出来る資格です。資格取得までにかかる時間は約1ヶ月ほどです。フレンチ料理の調理法や、薬膳の基本的な知識が必要とされます。今話題のアンチエイジングや、ダイエットなどに効果的な食材を使ったフレンチ薬膳料理の作り方などの知識が習得出来ます。便秘に効果があるフレンチ料理などの健康レシピも学ぶことが出来ます。家庭で出来る綺麗な盛り付けの仕方などの知識も必要とされるので、ご自宅でおしゃれなフレンチ料理を作ることが出来るようになります。テキスト教材だけでなくDVDで学習することが出来るのでわかりやすく楽しみながら学ぶことが出来ます。資格を取得することでフレンチ薬膳ビューティーアドバイザーとして活躍することが期待出来ます。美容や健康に興味のある女性の方などに人気のある資格ですが、飲食関係のお仕事や講師としてフレンチの知識をたくさんの方に伝えることが出来るようになるのでビジネスに活かしたい方にもおすすめの資格です。おしゃれなフレンチをご自宅で楽しみたい方や、写真映えする盛り付けの仕方を学びたい方にとって必要な知識が身につくと言えます。

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